会員限定の特典：
• Gold Membersは5％割引、Ruby Membersは10％割引、Diamond Membersは15％割引
• Paiza Platinum、Paiza Diamond、Paiza Chairman Membersは15%割引
Yue Chill
あらゆる細部まで繊細さを極める潮州と広東の食文化をベースに、厳選した地元の旬素材でお届けします。潮州、広東料理の世界で長年の経験を持つシェフが腕を振るう料理の数々には、伝統的な包丁捌きや火加減の技術と現代的なエッセンスが融合しています。
Yue Chill
あらゆる細部まで繊細さを極める潮州と広東の食文化をベースに、厳選した地元の旬素材でお届けします。潮州、広東料理の世界で長年の経験を持つシェフが腕を振るう料理の数々には、伝統的な包丁捌きや火加減の技術と現代的なエッセンスが融合しています。
住所&連絡先
ショップ1047 & 1049, 1階, ザ・ベネチアン・マカオ
電話：
+853 2833 2808
営業時間
午後5時30分～午前3時
(最後入座: 午前2時30分)
特色のある料理
Brine-marinated Goose Head
Raw Marinated Thai Mantis Prawn
Raw Marinated Roe Mud Crab
Brine-marinated Platter, Chaozhou Style
Chilled Poached Yellow Croaker
Pan-Fried Bombay Duck Omelette
Poached Conch Slices, Chicken Oil
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Brine-marinated Goose Head
Raw Marinated Thai Mantis Prawn
Raw Marinated Roe Mud Crab
Brine-marinated Platter, Chaozhou Style
Chilled Poached Yellow Croaker
Pan-Fried Bombay Duck Omelette
Poached Conch Slices, Chicken Oil
