杭州西湖のほとりにある龍井茶園に由来するGreen Tea Restaurantは、2008年に創業しました。浙江料理の豊かな伝統に根ざしたこのブランドは、宋王朝の美学と現代のイノベーションを熟慮して融合し、江南料理の洗練されたエレガンスを表現しています。
Green Tea Restaurantは本物の浙江料理の味を守りながら、旬の食材をメニューにとり入れることで絶えず刷新しています。